消滯開胃解膩蘋果陳皮山楂水

蘋果

陳皮

山楂

陳皮用室溫水浸軟後刮囊；

山楂過水沖洗；

蘋果用鹽及熱水洗擦乾淨，連皮去芯切片；

陳皮隨凍水落，水大滾，將蘋果、山楂放入煲，大滾 10 分鐘，轉細火煲 1 個半小時。

胃酸過多人士及孕婦不宜。